Geniet van onze verfijnde Europese keuken
Onze brasserie chic
Ons restaurant ‘La Carte du Roi’ in het hart van het Circus Casino Resort verwent je met een heerlijke stijlvolle keuken met regionale specialiteiten. Bekijk onze kaart en reserveer snel een tafel om te genieten van een ongeëvenaard panoramisch uitzicht op de oevers van de Maas.
Ons restaurant prijkt trots in de gastronomische gids Gault & Millau, met een score van 12,5.
Open 7/7
Ontbijt:
Van maandag tot vrijdag: van 06:30 tot 10:30 uur
Zaterdag & zondag: van 07:00 tot 11:00 uur
Lunch: van 12:00 tot 14:30 uur
Diner:
Vrijdag & zaterdag: van 18.30 uur tot 23.00 uur
Andere dagen: van 18.30 tot 22.00 uur
La Carte du Roi verwelkomt je eveneens ’s middags van 14.30 uur tot en met 18.30 uur voor een hapje of drankje. Ontdek onze snackkaart.
🆕 NIEUWE OPTIE
Voor elke rekening van meer dan € 100 kan een toegangsticket voor het casino ter waarde van € 15 inbegrepen zijn, met € 10 aan speeljetons. In totaal krijg je dus € 15 om te gebruiken in het Casino van de vestiging.
Deze aanbieding geldt voor slechts één rekening per tafel en alleen op de dag van je bezoek.
Reservering
Menu
Lunchmenu
Ontdek ons lunchmenu, elke dag van de week van 12.00 tot 14.30 uur:
1 GANG: 20,00
Hoofdgerecht
2 GANGEN: 30,00
Voorgerecht/hoofdgerecht of Hoofdgerecht/dessert
3 GANGEN: 40,00
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert
Voorgerechten
| Kaasfritters ‘Vieux Brugge’ | 1 stuk : 10,00 — 2 stuks : 18,00 |
| Kroketten van grijze garnalen ‘Panko’ Schaaldierenjus met saffraan |
1 stuk : 11,00 — 2 stuks : 22,00 |
| Duo van kroketten ‘kaas en garnaal’ | 20,00 |
| Scampi’s ‘Black Tiger’ Lookboter met peterselie |
6 stuks : 18,00 — 9 stuks : 24,00 |
Salade
| Salade van Crottin de Chavignol Noten en gedroogd fruit, balsamico en honing |
20,00 |
Gerechten
| Gebakken kabeljauwrug Hollandaisesaus, prei, aardappelpuree |
32,00 |
| Zeetongetjes à la meunière Aardappelpuree |
40,00 |
| Tartaar van Charolais-rund, met het mes gesneden op z’n Italiaans Pijnboompitten, parmezaan, gedroogde tomaten, rucola |
26,00 |
| Kalfsgehaktballetjes met ‘Tripick’-saus, appel en honing Appelcompote, frieten en salade |
23,00 |
| Ambachtelijk burgerbroodje, kaas en vlees van de Ferme du Sacré Cœur Rode ui, ijsbergsla, tomaat, ‘huisgemaakte’ burgersaus & frieten |
25,00 |
| Optie vegetarische burger | 22,00 |
| Vol-au-vent van boerderijpoulard Gevogelteballetjes, bospaddenstoelen, verse frieten |
24,00 |
| Runderlapje (250 g) ‘Aberdeen Angus Schotland’ | 30,00 |
| Uitzonderlijke runderentrecote (350 g) ‘Scottish’ | 40,00 |
Supplementen
| Maître d’Hôtel-boter | 3,00 |
| Sauzen: groene peper, béarnaise of archiduc | 4,00 |
| Mayonaise, ketchup, mosterd | 1,00 |
| Gemengde salade | 8,00 |
| Wok van seizoensgroenten | 8,00 |
| Frieten, kroketten, puree | 4,00 |
Allergieën en intoleranties: laat dit voor aanvang van de maaltijd aan de bediening weten, zodat wij onze gerechten voor je kunnen aanpassen.
Suggesties
Om te delen als aperitief of voorgerecht:
| Bord ‘La Carte du Roi’ voor 2 personen Guacamole, tartaar, inktvis en gefrituurde scampi’s, lamsbrochette, fijne vleeswaren |
30,00 |
| Pikante kippenboutjes van boerderijkip 4 stuks8 stuks |
12,00 20,00 |
Gerechten
| De hertenstoofpot Met grootmoedergarnituur (champignons, zilveruitjes, wortelen, gerookt spek) en aardappelkroketten |
29,00 |
| De lamsschenkel 5 uur langzaam gesmoord met tijm en rozemarijn, bospaddenstoelen, vergeten groenten en aardappelpuree |
31,00 |
| De kippenstoofpot Gegaard op lage temperatuur met kleine groenten, groene appeltjes en geroosterde amandelen, madrascurrysaus, romige risotto met parmezaan |
28,00 |
| Verse pappardelle – Kreeftenragout Met aroma’s van yuzu |
32,00 |
| Verse pappardelle – Romige saus Met oesterzwammen & parmezaan |
24,00 |
Onze ambachtelijke partners:
*Microkruiden: Symbiose in Louvain-La-Neuve
*Verse pasta: ‘Mil’pât’ in Bois-de-Villers
*Burger & kaas: Ferme du Sacré Cœur in Natoye
*IJs en sorbet: Maryne Poppe ‘Tendance glacée’ in Flawinne
*Yoghurt: Boerderij ‘La Béole’ in Havelange
*Honing: Alexandre Chevé in Namen
*Eieren: Boerderij Bois du Roi in Gerpinnes
*Kazen: La petite ferme in Erpent
Allergieën en intoleranties: laat dit voor aanvang van de maaltijd aan de bediening weten, zodat wij onze gerechten voor je kunnen aanpassen.
Desserts
| IJs en/of sorbet van het moment ‘Tendance glacée – Flawinne’ | 3,50 per bol |
| Dame blanche Crumble, crème fraîche, warme ‘Callebaut’-chocoladesaus |
12,00 |
| Koffie of thee ‘gourmand’ | 12,00 |
| Klassieke brioche-wentelteefjes Hazelnootpralinécrème, vanille-ijs |
13,00 |
| Kokoszandkoekje, passievruchtencrémeux Brunoise van ananas en passievrucht, gekonfijte kumquat Mandarijngel, geraspte kokosnoot |
12,00 |
| Ganache van melkchocolade, gepocheerde peer Financier met pinda’s, vanille-ijs |
12,00 |
| Assortiment van gerijpte kazen ‘La petite ferme’ | 3 soorten : 9,00 5 soorten : 15,00 |
Wijnen en bubbels
Aperitieven en gins
| Glas champagne | 14,00 |
| Glas Cava Nuviana | 11,00 |
| Kir met witte wijn | 7,50 |
| Kir royal | 14,00 |
| Martini wit — rood | 6,00 |
| Porto rood — wit | 6,00 |
| Picon met bier | 6,00 |
| Picon met witte wijn | 7,50 |
| Batida de Coco | 6,50 |
| Campari | 6,50 |
| Pisang zonder alcohol | 5,00 |
| Pisang | 6,50 |
| Ricard | 6,50 |
| Pineau des Charentes | 6,50 |
| Vodka Grey Goose | 9,00 |
| Glas zachte witte wijn | 8,00 |
| Crodino | 4,10 |
| Arduenna zonder alcohol | 9,00 |
| Gin Bombay Sapphire | 8,00 |
| Gin Hendrick’s | 9,00 |
| Gin Bulldog | 8,00 |
| Blackbird
Wépion-aardbei |
9,80 |
| Terra Nova
Peer |
9,50 |
| Gin Citadelle | 9,50 |
| Marula gin | 10,00 |
| Gin Mare | 9,50 |
| Gin Arduenna | 11,00 |
| Fever-Tree mixers
Mediterraans, Framboos rabarber, Clementine kaneel |
4,00 |
| Frisdrank
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite Looza (Sinaas, appel, ananas) |
3,60 3,00 |
Cocktails
| Mule
Shanky’s (whiskylikeur en gingerbeer) Moscow (vodka en gingerbeer) Jamaican (rum en gingerbeer) |
11,00 |
| Pornstar Martini
Vodka, passievrucht, vanille, limoen |
13,00 |
| Martini Royal
Martini rood en Cava |
10,50 |
| Mojito
Klassiek Viooltje Aardbei (in het seizoen) Mandarito |
12,00 |
| Cuba Libre | 11,50 |
| Piña Colada
Witte rum, batida, ananassap, kokossiroop |
12,00 |
| Aperol Spritz
Aperol, cava, bruiswater |
12,00 |
| Campari Spritz
Campari, cava, bruiswater |
12,00 |
| Limoncello Spritz
Limoncello, cava, bruiswater |
12,00 |
| Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, suikersiroop, espresso |
13,00 |
| Hugo Spritz
Saint-Germain, limoen, munt, cava, bruiswater |
12,00 |
| Negroni
Rode Martini, gin, Campari |
13,00 |
| Tequila Sunrise
Tequila, sinaasappelsap, grenadine |
11,00 |
Mocktails
| Virgin Colada
Kokossiroop, ananassap |
8,00 |
| Virgin Mojito | 8,70 |
Rum en whisky
| Planteray Witte Rum 3 Stars | 8,00 |
| Planteray Original Dark | 8,50 |
| Planteray Pineapple | 8,50 |
| Don Papa | 10,50 |
| Mount Gay XO | 13,50 |
| Zacapa 23 jaar | 15,00 |
| Buffalo Trace | 9,50 |
| Jameson | 8,00 |
| J&B | 8,00 |
| Jack Daniel’s | 8,50 |
| Talisker 10 jaar | 13,00 |
| Macallan 12 jaar | 18,00 |
Mixers
| Frisdrank
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite |
3,60 |
| Fever-Tree
Framboos rabarber, Kaneel clementine, Mediterraans, Gingerbeer |
4,00 |
| Sinaasappelsap, ananassap, appelsap | 3,00 |
Frisdranken
| Cola — Cola Zero | 3,60 |
| Fanta Orange | 3,90 |
| Sprite | 3,90 |
| Fuze tea (bruis — perzik) | 3,60 |
| Looza sap
Sinaas — Ananas — Tomaat — Appel |
3,60 |
| Fever-Tree
Framboos rabarber — Kaneel clementine — Mediterraans — Gingerbeer |
4,90 |
| Huisbereide limonade | 5,50 |
| Acqua Panna plat water 0,50L | 6,20 |
| San Pellegrino spuitwater 0,50L | 6,20 |
Bieren van ’t vat
| Tripick Pils | 4,10 |
| Tripick 5° – Dry hopping | 4,20 |
| Tripick 6° – Ongefilterd blond | 4,80 |
| Stella Artois | 4,10 |
Bieren op fles
| Leffe Blond | 4,80 |
| Orval | 6,50 |
| Duvel | 5,90 |
| Chimay Blauw | 6,50 |
| Houppe | 6,00 |
| Liefmans Fruitesse | 4,90 |
| Tripick 3 | 5,40 |
| Tripick 4 | 5,50 |
| Tripick 5 | 5,60 |
| Tripick 6 | 5,70 |
| Tripick 7 | 5,80 |
| Tripick 8 | 5,90 |
| Carlsberg 0° | 3,90 |
Warme dranken
| Masalto: Espresso — Lungo — cafeïnevrije koffie | 3,60 |
| Masalto: Cappuccino | 4,20 |
| Irish coffee — Italian coffee | 12,50 |
| Thee ‘Harney & Sons’ | 3,60 |
| Verse muntthee | 5,00 |
| Latte Macchiato | 4,60 |
| Supp. Monin-siroop:
Vanille — Amandel — Karamel — Hazelnoot — Kaneel |
0,50 |
Digestieven
| Poire cognac | 8,60 |
| Amaretto Disaronno | 7,20 |
| Baileys | 7,00 |
| Limoncello | 7,00 |
| Cointreau | 7,60 |
| Sambuca | 7,50 |
| Grappa | 9,00 |
| Courvoisier VS Cognac | 9,00 |
| Armagnac | 12,00 |
| Calvados Boulard | 9,50 |
| Chartreuse groen | 11,00 |
| Chartreuse geel | 10,00 |
Roomservice
‘s Morgens:
Het ontbijt kan geserveerd worden in roomservice, van 6.30 tot 10.30 uur op weekdagen en van 7.00 tot 11.00 uur in het weekend – € 29.
⚠️ Vul de deurhanger ‘Room Service’ in en hang deze vóór middernacht aan de buitenkant van uw deur om het ontbijt op uw kamer te laten serveren.
‘s Avonds:
Tijdens de openingsuren van het restaurant kunnen de volgende gerechten op de kamer geserveerd worden:
- Ambachtelijk burgerbroodje, kaas en vlees van de Ferme du Sacré Cœur, met frieten — € 25
- Runderlapje, frieten en saus naar keuze — € 30
- Kalfsgehaktballetjes met ‘Tripick’-saus, frieten — € 23
Na sluitingstijd van het restaurant (22 uur op weekdagen en 23 uur in het weekend) kunnen de volgende gerechten op de kamer geserveerd worden:
- Angus burger – € 10
- Croque-monsieur of croque fromage – € 7,5
- Panini – € 8
Supplement roomservice: 15% van de bestelling
