Régalez-vous de notre cuisine européenne raffinée
Notre brasserie chic
Situé au sein même du Circus Casino Resort, notre restaurant « La Carte du Roi » vous régalera avec sa cuisine brasserie élégante faisant la part belle aux spécialités régionales. Découvrez notre carte et réservez vite votre table pour profiter d’une vue panoramique inégalée sur les bords de Meuse.
Notre restaurant figure fièrement dans le guide gastronomique Gault & Millau, avec une cote de 12,5.
Ouvert 7j/7
Petit déjeuner :
Du lundi au vendredi : de 06h30 à 10h30
Samedi & dimanche : de 07h00 à 11h00
Le midi : de 12h00 à 14h30
En soirée :
Vendredi & samedi : de 18h30 à 23h00
Les autres jours : de 18h30 à 22h00
La Carte du Roi vous accueille également l’après-midi de 14h30 à 18h30, pour prendre un verre ou pour grignoter. Découvrez notre carte de snacks.
🆕 NOUVELLE OPTION
Pour toute addition dépassant 100 €, celle-ci peut inclure l’achat d’une entrée au casino d’une valeur de 15 € comprenant 10 € de jetons. Au total, 15 € sont ainsi dédiés à l’univers Casino de l’établissement.
Offre valable pour une seule addition par table, uniquement le jour de votre visite.
Réservation
Menu
Menu Lunch
Découvrez notre menu Lunch, tous les jours de la semaine de 12h à 14h30 :
1 SERVICE : 20.00
Plat seul
2 SERVICES : 30.00
Entrée/plat ou Plat/dessert
3 SERVICES : 40.00
Entrée / Plat / Dessert
À se partager à l’apéro ou en entrée
| Planche « La Carte du Roi » à se partager à l’apéritif ou en entrée 2 personnes
Guacamole, poivronnade, calamars, scampis fritti, yakitori, charcuteries fines |
30.00
|
| Pilons épicés de poulet, sauce BBQ | 4 pc – 12.00
8 pcs – 20.00 |
Entrées
| Croquettes de crevettes grises de Zeebrugge
Jus de crustacés au safran |
1 pc – 11.00
2 pcs – 22.00 |
| Scampis « Black Tiger »
Beurre à l’ail et persil |
6 pc – 18.00
9 pcs – 24.00 |
| Fondus au fromage « vieux Brugge » | 1 pc – 10.00
2 pcs – 18.00 |
Plats
| Solettes meunières, purée de pommes de terre
Jus de cuisson au citron |
40.00 |
| Boulettes de veau sauce « Tripick », pommes et miel
Compote, frites et salade |
23.00 |
| Vol au vent, frites
Champignons, boulettes, croustade |
24.00 |
| Pain burger artisanal, fromage et viande de la ferme du Sacré Cœur
Oignons rouges, salade, tomate, sauce burger « maison » & frites Option : burger végétarien |
25.00 |
| Pavé de bœuf (250g) « Black Angus irlandais » grillé à la pierre de lave, frites, salade. | 30.00
|
| Entrecôte de bœuf (350g) d’exception
« Scottish Aberdeen » grillée à la pierre de lave |
44.00 |
Pour 2 personnes (20 minutes de préparation) :
| Épaule d’agneau confite, gratin dauphinois et légumes de saison | 82.00 |
| Côte à l’os de bœuf (1.1kg) maturée 27 jours, origine selon arrivage | 90.00 |
Suppléments
| Frites fraîches, purée, croquettes | 4.00 |
| Sauce : poivre vert, archiduc, béarnaise | 4.00 |
| Mayonnaise, ketchup, moutarde | 1.00 |
| Salade mixte | 8.00 |
Allergies et Intolérances : Nous vous demandons de le signaler au serveur avant le début du repas afin que nous adaptions nos préparations pour vous.
Entrée
| Carpaccio de daurade
Concombre, gel mandarine, framboise, grenade et radis pickles |
22.00 |
Plats
| Gambas cuites à la plancha, sauce aïoli
Pommes de terre grenailles aux olives et tomates cerises
|
33.00 |
| Tartare de bœuf haché minute à l’italienne
Pignons de pin, basilic, huile d’olive, tomates séchées, roquette et parmesan |
26.00 |
Pâtes
| Orecchiettes aux aubergines, sauce tomate
Accompagnées de chair à saucisse à l’italienne épicée |
20.00
Supp 4.00 |
Salade :
| Tomate Burrata
Pesto basilic, espuma de roquette, réduction de balsamique |
20.00
|
| Salade César
Volaille jaune, anchois, ail, croutons, œuf, parmesan, salade romaine |
23.00 |
Plats enfants
| Nuggets de poulet | 14.00 |
| Fish & chips de cabillaud | 14.00 |
Nos artisans collaborateurs :
*Micro-herbes : Symbiose à Louvain-La-Neuve
*Pâtes fraîches : « Mil’pât » à Bois-de-Villers
*Burger & fromage : Ferme du Sacré Cœur à Natoye
*Glaces & sorbets : Maryne Poppe « Tendance glacée » à Flawinne
*Yaourts : Ferme « La Béole » à Havelange
*Miel : Alexandre Chevé à Namur
*Œufs : Ferme du Bois du Roi à Gerpinnes
Allergies et Intolérances : nous vous demandons de le signaler au serveur avant le début du repas afin que nous adaptions nos préparations pour vous.
Desserts
| Glace et/ou sorbet du moment « Tendance glacée – Flawinne » | 3.50 la boule |
| La dame blanche
Crumble, crème fraîche, chocolat chaud « Callebaut »
|
12.00 |
| Le café ou thé gourmand | 12.00 |
| Le classique pain perdu Crème pralinée noisette, glace vanille |
13.00 |
| Génoise noisette, sirop café, crème de Baileys, glace chocolat noir | 13.00 |
| Fruits rouges, rhubarbe, crème mascarpone et chocolat blanc
Thé de bissap |
13.00 |
| Panna cotta coco, passion et fruits rouges | 12.00 |
Vins et bulles
Apéritifs et Gins
| Coupe de Champagne | 14.00 |
| Coupe de Cava Nuviana | 11.00 |
| Kir vin blanc | 7.50 |
| Kir royal | 14.00 |
| Martini blanc – rouge | 6.00 |
| Porto rouge – blanc | 6.00 |
| Picon bière | 6.00 |
| Picon vin blanc | 7.50 |
| Batida de coco | 6.50 |
| Campari | 6.50 |
| Pisang sans alcool | 5.00 |
| Pisang | 6.50 |
| Ricard | 6.50 |
| Pineau des Charentes | 6.50 |
| Vodka Grey Goose | 9.00 |
| Verre de vin blanc moelleux | 8.00 |
| Crodino | 4.10 |
| Arduenna sans alcool | 9.00 |
| Gin Bombay Sapphire | 8.00 |
| Gin Hendrick’s | 9.00 |
| Gin Bulldog | 8.00 |
| Blackbird
Fraise Wépion |
9.80 |
| Terra Nova
Poire |
9.50 |
| Gin Citadelle | 9.50 |
| Marula gin | 10.00 |
| Gin Mare | 9.50 |
| Gin Arduenna | 11.00 |
| Accompagnements FeverTree
Méditerranéen, Framboise-rhubarbe, Clémentine-cannelle |
4.00 |
| Accompagnements softs
Coca-cola, Coca-cola zéro, Fanta, Sprite Looza (Orange, pomme, ananas) |
3.60 3.00 |
Cocktails
| Mule
Shanky’s (liqueur de whisky et ginger beer) Moscow (vodka et ginger beer) Jamaïcain (rhum et ginger beer) |
11.00 |
| Pornstar Martini
Vodka, Fruit de la passion, Vanille, citron vert |
13.00 |
| Martini Royal
Martini rouge et Cava |
10.50 |
| Mojito
Classique Violette Fraise (En saison) Mandarito |
12.00 |
| Cuba Libre | 11.50 |
| Pina Colada
Rhum blanc, Batida, Jus d’ananas, Sirop coco |
12.00 |
| Aperol Spritz
Aperol, Cava, Eau gazeuse |
12.00 |
| Campari Spritz
Campari, Cava, Eau gazeuse |
12.00 |
| Limoncello Spritz
Limoncello, Cava, Eau gazeuse |
12.00 |
| Espresso Martini
Vodka, Kalhúa, Sirop de sucre, espresso |
13.00 |
| Hugo Spritz
Saint-Germain, Citron vert, Menthe, Cava, Eau gazeuse |
12.00 |
| Negroni
Martini rouge, Gin, Campari |
13.00 |
| Tequila Sunrise
Tequila, jus d’orange, grenadine |
11.00 |
Mocktails
| Virgin colada
Sirop coco, jus d’ananas |
8.00 |
| Virgin Mojito | 8.70 |
Rhums et Whiskies
| Planteray Rhum Blanc 3 Stars | 8.00 |
| Planteray Rhum Brun Original Dark | 8.50 |
| Planteray Pineapple | 8.50 |
| Don Papa | 10.50 |
| Mount Gay XO | 13.50 |
| Zacapa 23 ans | 15.00 |
| Buffalo Trace | 9.50 |
| Jameson | 8.00 |
| J&B | 8.00 |
| Jack Daniel’s | 8.50 |
| Talisker 10 ans | 13.00 |
| Macallan 12 ans | 18.00 |
Accompagnements
| Softs
Coca-cola, Coca-cola zéro, Fanta, Sprite |
3.60 |
| Fever-Tree
Framboise rhubarbe, Clémentine-cannelle, Méditerranéen, Ginger beer |
4.00 |
| Jus d’Orange, jus d’Ananas, jus de Pomme | 3.00 |
Softs
| Coca-Cola, Coca-cola Zéro | 3.60 |
| Fanta Orange | 3.90 |
| Sprite | 3.90 |
| Fuze Tea (pétillant – pêche) | 3.60 |
| Jus Looza
Orange – Ananas – Tomate – Pomme |
3.60 |
| Fever-Tree
Framboise-rhubarbe – Clémentine-cannelle – Méditerranéen – Ginger beer |
4.90 |
| Limonade maison | 5.50 |
| Acqua Panna plate 0.50L | 6.20 |
| San Pellegrino pétillante 0.50L | 6.20 |
Bières pression
| Tripick Pils | 4.10 |
| Tripick 5° – Dry hopping | 4.20 |
| Tripick 6° – Blonde non filtrée | 4.80 |
| Stella Artois | 4.10 |
Bières bouteille
| Leffe blonde | 4.80 |
| Orval | 6.50 |
| Duvel | 5.90 |
| Chimay Bleue | 6.50 |
| Houppe | 6.00 |
| Liefmans Fruitesse | 4.90 |
| Tripick 3 | 5.40 |
| Tripick 4 | 5.50 |
| Tripick 5 | 5.60 |
| Tripick 6 | 5.70 |
| Tripick 7 | 5.80 |
| Tripick 8 | 5.90 |
| Carlsberg 0° | 3.90 |
Boissons chaudes
| Masalto : Espresso – Lungo – Déca | 3.60 |
| Masalto : Cappuccino | 4.20 |
| Irish coffee – Italian coffee | 12.50 |
| Thé « Harney & Sons » | 3.60 |
| Thé à la menthe fraiche | 5.00 |
| Latte Macchiato | 4.60 |
| Supp. sirop Monin :
Vanille – Amande – Caramel – Noisette – Cannelle |
0.50 |
Digestifs
| Poire cognac | 8.60 |
| Amaretto Disaronno | 7.20 |
| Baileys | 7.00 |
| Limoncello | 7.00 |
| Cointreau | 7.60 |
| Sambuca | 7.50 |
| Grappa | 9.00 |
| Cognac Courvoisier VS | 9.00 |
| Armagnac | 12.00 |
| Calvados Boulard | 9.50 |
| Chartreuse verte | 11.00 |
| Chartreuse Jaune | 10.00 |
Room service
Le matin :
Le petit déjeuner est disponible en room service, de 6h30 à 10h30 la semaine et de 7h00 à 11h00 le week-end – 29 €
En soirée :
Pendant les heures d’ouverture du restaurant, les plats suivants peuvent être servis en chambre :
- Pain burger artisanal, fromage et viande de la ferme du Sacré Cœur et frites – 25 €
- Pavé de bœuf, frites et sauce au choix – 30 €
- Boulettes de veau sauce Tripick, frites – 23 €
Après la fermeture du restaurant (22h en semaine et 23h le week-end), les plats suivants peuvent être servis en chambre :
- Burger Angus – 10 €
- Croque-monsieur ou croque fromage – 7.5 €
- Panini – 8 €
Supplément room service : 15 % de la commande
