Geniet van onze verfijnde Europese keuken
Onze brasserie chic
Ons restaurant ‘La Carte du Roi’ in het hart van het Circus Casino Resort verwent je met een heerlijke stijlvolle keuken met regionale specialiteiten. Bekijk onze kaart en reserveer snel een tafel om te genieten van een ongeëvenaard panoramisch uitzicht op de oevers van de Maas.
Ons restaurant prijkt trots in de gastronomische gids Gault & Millau, met een score van 12,5.
Open 7/7
Ontbijt:
Van maandag tot vrijdag: van 06:30 tot 10:30 uur
Zaterdag & zondag: van 07:00 tot 11:00 uur
Lunch: van 12:00 tot 14:30 uur
Diner:
Vrijdag & zaterdag: van 18.30 uur tot 23.00 uur
Andere dagen: van 18.30 tot 22.00 uur
La Carte du Roi verwelkomt je eveneens ’s middags van 14.30 uur tot en met 18.30 uur voor een hapje of drankje. Ontdek onze snackkaart.
🆕 NIEUWE OPTIE
Voor elke rekening van meer dan € 100 kan een toegangsticket voor het casino ter waarde van € 15 inbegrepen zijn, met € 10 aan speeljetons. In totaal krijg je dus € 15 om te gebruiken in het Casino van de vestiging.
Deze aanbieding geldt voor slechts één rekening per tafel en alleen op de dag van je bezoek.
Reservering
Menu
Lunchmenu
Ontdek ons lunchmenu, elke dag van 12.00 tot 14.30 uur:
1 GANG: 18,00
Hoofdgerecht
2 GANGEN: 28,00
Voorgerecht/hoofdgerecht of Hoofdgerecht/dessert
3 GANGEN: 38,00
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert
Om te delen als aperitief of voorgerecht
| Bord ‘La Carte du Roi’ om te delen als aperitief of voorgerecht.
Hummus, aioli, zeetongetjes en scampi’s fritti, gyoza met garnalen, fijne vleeswaren |
30,00
|
| Stracciatella – Focaccia
Geplette tomaten met balsamicoazijn |
18,00 |
Voorgerechten
| Gerookte zalm van het huis ‘Dawagne’
Crème van haringkaviaar – Aardappelwafel met pastinaak – Gelei van biet en bottarga |
21,00 |
| Grote mantel en gamba’s met prei
Zeewiercrumble, koraal uit de garneerspuit Supplement truffelschijfjes |
23,00
10,00 |
| Foie gras van eend met tonen van hout en champignons
IJs met eekhoorntjesbrood en brood met vijgen/kastanjes/hazelnoten – Chutney van appel en Calvados |
24,00
|
| Kalfszwezerik / geroosterd eekhoorntjesbrood / mousse van zoete aardappel en kastanje | 22,00 |
Vegetarisch gerecht
| Salade van vermicelli met tofu in soja- en honingsaus
Sesam / shiitake / sojascheuten / pindadressing / ingelegde daikon |
20,00 |
Kinderschotels
| Kipnuggets | 14,00 |
| Cheeseburger van rundvlees | 14,00 |
| Fish & chips met kabeljauw | 14,00 |
Verse pasta:
| Paccheri met scampi’s en inktvisringen
Knoflooksaus met tomaat en basilicum / zwarte olijven en kappertjes |
24,00 |
Gerechten
| Gegrilde zwaardvis, kokosslagroom en Thaise curry
Zonder vet traaggestoofde courgettes – Wortelpuree – Gremolata met hazelnoten |
29,00 |
| Zeetongetjes à la meunière, aardappelpuree
Jus met citroen |
39,00 |
| Kalfsgehaktballetjes met ‘Tripick’-saus, appels en honing
Appelmoes, frietjes en salade |
23,00 |
| Vol-au-vent met een twist
Filet van maïskip, boschampignons, kalfszwezerik, bladerdeegpasteitje |
29,00 |
| Cheeseburger met sesam
Hamburger van puur rundvlees, burrata, raketsla, crème van truffels en sjalotjes Supplement truffelschijfjes |
23,00
10,00 |
| Tataki van lamsfilet
Pastinakenpuree met oranjebloesem en geroosterde amandelen
|
30,00 |
| Lapje ree, cacao/kruidensaus
Aardappelkroketjes – boschampignons – gestoofd witloof |
33,00 |
| Salade van vermicelli met gevogelte in soja- en honingsaus
Sesam / shiitake / sojascheuten / pindadressing / ingelegde daikon |
23,00 |
Desserten van onze patissier
| IJs en/of sorbet van het moment ‘Tendance glacée – Flawinne’ | 3,50 per bol |
| Dame blanche
Crumble, slagroom, warme ‘Callebaut’-chocoladesaus |
12,00 |
| Koffie of thee ‘gourmand’ | 12,00 |
| Klassieke wentelteefjes Hazelnootpraliné en vanille-ijs |
13,00 |
| Feuilletine zandkoekje
Lichte ganache met pure chocolade / crème van praliné en pinda / chocolade-ijs ‘Guanaja’ |
13,00 |
| Geroosterde appel uit de oven / bladerdeeg / amandelcrumble
Citroengelei en sorbet van limoen en gekonfijte gember |
13,00 |
| Crème brûlée met gekarameliseerde peer in vanille en kaneel | 12,00 |
Onze ambachtelijke partners:
*Gerookte zalm: Huis ‘Dawagne’ in Mettet
*Kruiden en paddenstoelen: Symbiose in Louvain-La-Neuve
*IJs en sorbets: Maryne Poppe ‘Tendance glacée’ uit Flawinne
Beste ambachtelijke ijsmaker van België
*Honing: Alexandre Chevé in Namen
*Eieren: Boerderij Bois du Roi in Gerpinnes
Allergieën en intoleranties: laat dit voor aanvang van de maaltijd aan de bediening weten, zodat wij onze gerechten voor je kunnen aanpassen.
Stukjes rundvlees gegrild op lavasteen
| Biefstuk
Verse frieten en salade |
30,00 |
| Bestorven runderkotelet, 2 couverts (1 kg)
Verse frieten en salade |
90,00 |
Bijgerechten
| Verse frieten, puree, kroketten | 4,00 |
| Groene pepersaus, Archiduc, bearnaise | 4,00 |
| Mayonaise, ketchup, mosterd | 1,00 |
| Gestoofd witloof | 8,00 |
| Gemengde salade | 8,00 |
Wijnen en bubbels
Aperitieven en gins
| Glas champagne | 14,00 |
| Glas ‘Royal de Jarras’ | 10,00 |
| Kir met witte wijn | 6,00 |
| Kir royal | 13,00 |
| Martini wit – rood | 5,50 |
| Porto rood – wit | 6,00 |
| Get 27 | 5,50 |
| Picon met bier | 6,00 |
| Picon met witte wijn | 6,00 |
| Batida de Coco | 6,00 |
| Campari | 6,00 |
| Pisang zonder alcohol | 5,00 |
| Pisang | 5,50 |
| Ricard | 6,00 |
| Pineau des Charentes | 6,00 |
| Vodka Grey Goose | 9,00 |
| Glas zachte witte wijn | 8,00 |
| Gin Bombay Dry | 7,00 |
| Gin Bombay Sapphire | 7,50 |
| Gin Hendrick’s | 8,50 |
| Blackbird
Wépion-aardbei |
9,80 |
| Terra Nova
Peer |
9,50 |
| Gin de Binche | 9,50 |
| Marula gin | 10,00 |
| Copperhead | 9,50 |
| LièGin l’Original | 9,50 |
| LièGin Cupidon | 9,50 |
| LièGin Intense Chocolat | 9,50 |
| Fever-Tree mixers
Mediterraans, Vlierbloesem, Framboos rabarber, Clementine kaneel |
3,80 |
Cocktails
| Mule
Shanky’s (whiskylikeur) Moscow (vodka) Jamaican (rum) |
11,00 |
| Pornstar Martini
Vodka, passievrucht, vanille, limoen |
13,00 |
| Martini Royal
Martini rood en Royal de Jarras |
10,00 |
| Mojito
Klassiek Viooltje Aardbei (in het seizoen) Mandarito |
12,00 |
| Cuba Libre | 10,50 |
| Piña Colada
Witte rum, batida, ananassap, kokossiroop |
12,00 |
| Aperol Spritz | 11,00 |
| Campari Spritz | 11,00 |
| Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, suikersiroop, espresso |
13,00 |
| Hugo Spritz
Saint-Germain, limoen, munt, cava, bruiswater |
11,00 |
| Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, cava, bruiswater |
11,00 |
| Limoncello Spritz
Limoncello, cava, bruiswater |
11,00 |
| Negroni
Rode Martini, gin, Campari |
12,00 |
| Bloody Mary
Vodka, citroensap, tomatensap, smaakmakers |
11,00 |
| Tequila Sunrise
Tequila, sinaasappelsap, grenadine |
11,00 |
Mocktails
| Crodino | 3,90 |
| Virgin Colada
Kokossiroop, ananassap |
8,00 |
| Virgin Mojito | 7,50 |
| Copperhead
Belgische alcoholvrije gin |
9,00 |
Rum en whisky
| Bacardi wit | 7,00 |
| Bacardi 4 jaar | 7,50 |
| Don Papa | 10,00 |
| El Ron Prohibido 22 jaar | 12,00 |
| Mount Gay XO | 13,50 |
| Zacapa 23 jaar | 15,00 |
| Buffalo Trace | 9,00 |
| Jameson | 7,00 |
| J&B | 7,00 |
| Jack Daniel’s – Jack Daniel’s Honey | 7,50 |
| Talisker 10 jaar | 13,00 |
| Aardbeg 10 jaar | 16,00 |
| Macallan 12 jaar | 18,00 |
Mixers
| Frisdrank | 2,50 |
| Fever-Tree
Framboos rabarber – Kaneel clementine – Mediterraans – Gingerbeer |
3,80 |
| Sinaasappelsap, ananassap | 2,00 |
Frisdranken
| Cola – Cola Zero | 3,50 |
| Limonata (citroen) Sanpellegrino | 3,80 |
| Aranciata (sinaas) Sanpellegrino | 3,80 |
| Fuze tea (bruis – perzik) | 3,50 |
| Vers geperst sinaasappelsap | 5,50 |
| Looza sap
Sinaas – Ananas – Tomaat – Appel |
3,50 |
| Fever-Tree
Framboos rabarber – Vlierbloesem – Kaneel clementine – Mediterraans – Gingerbeer |
4,90 |
| Huisbereide limonade | 5,50 |
| Acqua Panna plat water 0,50 l | 6,00 |
| Sanpellegrino spuitwater 0,50 l | 6,00 |
Bieren van ‘t vat
| Tripick Pils | 4,00 |
| Tripick 5° | 4,20 |
| Tripick 6° | 4,80 |
Bieren op fles
| Leffe Blond | 4,70 |
| Orval | 6,40 |
| Duvel | 5,90 |
| Chimay Blauw | 6,40 |
| Houppe | 5,90 |
| Liefmans Fruitesse | 4,90 |
| Tripick 3 | 5,30 |
| Tripick 4 | 5,40 |
| Tripick 5 | 5,50 |
| Tripick 6 | 5,60 |
| Tripick 7 | 5,70 |
| Tripick 8 | 5,80 |
| Carlsberg 0° | 3,50 |
Warme dranken
| Masalto: Espresso – Lungo – cafeïnevrije koffie | 3,50 |
| Masalto: Cappuccino | 4,10 |
| Irish coffee – Italian coffee | 12,00 |
| Thee ‘Harney & Sons’ | 3,50 |
| Verse muntthee | 5,00 |
| Latte Macchiato | 4,40 |
| Supp. Monin-siroop:
Gezouten boterkaramel – Hazelnoot – Chocoladekoekje |
0,50 |
Digestieven
| Poire cognac (Naams streekproduct) | 8,50 |
| Amaretto Disaronno | 7,00 |
| Baileys | 7,00 |
| Limoncello | 7,00 |
| Cointreau | 7,50 |
| Sambuca | 7,50 |
| Grappa | 9,00 |
| Courvoisier VS Cognac | 8,50 |
| Armagnac Darroze | 12,00 |
| Calvados Boulard | 9,00 |
| Chartreuse groen | 15,00 |
| Chartreuse geel MOF | 19,00 |
Roomservice
‘s Morgens:
Het ontbijt kan geserveerd worden in roomservice, van 6.30 tot 10.30 uur op weekdagen en van 7.00 tot 11.00 uur in het weekend – € 29
‘s Avonds:
Tijdens de openingsuren van het restaurant kunnen de volgende gerechten op de kamer geserveerd worden:
- Gegrilde zwaardvis, kokosslagroom en Thaise curry – € 33
- Cheeseburger met sesam – € 23
- Runderlapje, frieten en saus naar keuze – € 30
- Kalfsgehaktballetjes met ‘Tripick’-saus, frieten – € 23
Na sluitingstijd van het restaurant (22 uur op weekdagen en 23 uur in het weekend) kunnen de volgende gerechten op de kamer geserveerd worden:
- Angus burger – € 10
- Croque-monsieur of croque fromage – € 7,5
- Panini – € 8
Supplement roomservice: 15% van de bestelling
