Régalez-vous de notre cuisine européenne raffinée
Notre brasserie chic
Situé au sein même du Circus Casino Resort, notre restaurant « La Carte du Roi » vous régalera avec sa cuisine brasserie élégante faisant la part belle aux spécialités régionales. Découvrez notre carte et réservez vite votre table pour profiter d’une vue panoramique inégalée sur les bords de Meuse.
Notre restaurant figure fièrement dans le guide gastronomique Gault & Millau, avec une cote de 12,5.
Ouvert 7j/7
Petit déjeuner :
Du lundi au vendredi : de 06h30 à 10h30
Samedi & dimanche : de 07h00 à 11h00
Le midi : de 12h00 à 14h30
En soirée :
Vendredi & samedi : de 18h30 à 23h00
Les autres jours : de 18h30 à 22h00
La Carte du Roi vous accueille également l’après-midi de 14h30 à 18h30, pour prendre un verre ou pour grignoter. Découvrez notre carte de snacks.
🆕 NOUVELLE OPTION
Pour toute addition dépassant 100 €, celle-ci peut inclure l’achat d’une entrée au casino d’une valeur de 15 € comprenant 10 € de jetons. Au total, 15 € sont ainsi dédiés à l’univers Casino de l’établissement.
Offre valable pour une seule addition par table, uniquement le jour de votre visite.
Réservation
Menu
Menu Lunch
Découvrez notre menu Lunch, tous les jours de 12h à 14h30 :
1 SERVICE : 18.00
Plat seul
2 SERVICES : 28.00
Entrée/plat ou Plat/dessert
3 SERVICES : 38.00
Entrée / Plat / Dessert
À se partager à l’apéro ou en entrée
| Planche « La Carte du Roi » 2 personnes
Houmous, aïoli, solettes & scampis fritti, gyozas aux crevettes, charcuteries fines |
30.00
|
Entrées
| Croquettes de crevettes grises de Zeebrugge
Jus de crustacés au safran |
1 pc – 11.00
2 pcs – 22.00 |
| Scampis ou cuisses de grenouille
Beurre à l’ail et persil |
6 pc – 18.00
9 pcs – 24.00 |
Plats
| Solettes meunières, purée de pommes de terre
Jus de cuisson au citron |
40.00 |
| Boulettes de veau sauce « Tripick », pommes et miel
Compote, frites et salade |
23.00 |
| Vol au vent façon « carte du roi »
Suprême de volaille cuisson lente, champignons, boulettes de volaille, feuilleté |
24.00 |
| Pain burger artisanal, viande de sélection « Wagyu » hachée
Avocat grillé, oignons caramélisés, roquette, pommes de terre rustiques à l’huile de truffes et Parmesan |
25.00 |
| Pavé de bœuf (250g) grillé à la pierre de lave, frites, salade.
Os à moelle en accompagnement (20 min. de cuisson) |
30.00
10.00 |
Suppléments
| Frites fraîches, purée, croquettes | 4.00 |
| Sauces : poivre vert, archiduc, béarnaise | 4.00 |
| Mayonnaise, Ketchup, moutarde | 1.00 |
| Os à moelle (20 min. de cuisson) | 10.00 |
| Salade de tomates et basilic | 8.00 |
| Salade mixte | 8.00 |
Desserts
| Glace et/ou sorbet du moment « Tendance glacée – Flawinne » | 3.50 la boule |
| La dame blanche
Crumble, crème fraîche, chocolat chaud « Callebaut » |
12.00 |
| Le café ou thé gourmand | 12.00 |
| Le classique pain perdu
Crème pralinée noisette, glace vanille |
13.00 |
| Mousse au chocolat
Glace vanille et crème fraîche |
10.00 |
Allergies et Intolérances : Nous vous demandons de le signaler au serveur avant le début du repas afin que nous adaptions nos préparations pour vous.
À se partager à l’apéro ou en entrée
| 6 Wings épicé de poulet, sauce BBQ | 12.00
|
| Rillettes « Maison » de poularde et foie gras de canard | 12.00 |
Entrées
| Pavé de saumon sauce teriyaki
Embeurrée de choux, carottes pickles |
20.00 |
Plats
| Fish & chips de cabillaud
« Revisité façon carte du roi » sauce tartare |
33.00 |
| Entrecôte d’exception « Aberdeen Angus » grillée tranchée
Purée de pommes de terre Jus réduit. Légumes de saison |
42.00 |
Pâtes
| Reginettes fraîches aux 2 saumons
Crème citronnée à l’aneth |
22.00 |
Salade :
| Salade de chèvre chaud sur pain multicéréales Vinaigrette à la « Tripick »
Pomme, oignons pickles, sirop de Liège |
20.00 |
Plats enfants
| Nuggets de poulet | 14.00 |
| Fish & chips de cabillaud | 14.00 |
Nos artisans collaborateurs :
*Saumon fumé : Maison « Dawagne » à Mettet
*Herbes et champignons : Symbiose à Louvain-La-Neuve
*Glaces & sorbets : Maryne Poppe « Tendance glacée » à Flawinne.
Meilleur artisan glacier belge
*Yaourts : Ferme « La Béole » à Havelange
*Miel : Alexandre Chevé à Namur
*Œufs : Ferme du Bois du Roi à Gerpinnes
Allergies et Intolérances : Nous vous demandons de le signaler au serveur avant le début du repas afin que nous adaptions nos préparations pour vous.
Vins et bulles
Apéritifs et Gins
| Coupe de Champagne | 14.00 |
| Coupe de « Royal de Jarras » | 10.00 |
| Kir vin blanc | 6.00 |
| Kir royal | 13.00 |
| Martini blanc – rouge | 5.50 |
| Porto rouge – blanc | 6.00 |
| Get 27 | 5.50 |
| Picon bière | 6.00 |
| Picon vin blanc | 6.00 |
| Batida de coco | 6.00 |
| Campari | 6.00 |
| Pisang sans alcool | 5.00 |
| Pisang | 5.50 |
| Ricard | 6.00 |
| Pineau de charentes | 6.00 |
| Vodka Grey Goose | 9.00 |
| Verre de vin blanc moelleux | 8.00 |
| Gin Bombay dry | 7.00 |
| Gin bombay Sapphire | 7.50 |
| Gin Hendricks | 8.50 |
| Blackbird
Fraise Wépion |
9.80 |
| Terra Nova
Poire |
9.50 |
| Gin de Binche | 9.50 |
| Marula gin | 10.00 |
| Copperhead | 9.50 |
| LiéGin l’Original | 9.50 |
| LiéGin Cupidon | 9.50 |
| LiéGin Intense Chocolat | 9.50 |
| Accompagnements Fever-Tree
Méditerranéan, ElderFlower, Framboise-rhubarbe, Clémentine-canelle |
3.80 |
Cocktails
| Mule
Shanky’s (liqueur de whisky) Moscow (vodka) Jamaican (rhum) |
11.00 |
| Pornstar Martini
Vodka, Fruit de la passion, Vanille, citron vert |
13.00 |
| Martini Royal
Martini rouge et Royal de Jarras |
10.00 |
| Mojito
Classique Violette Fraise (En saison) Mandarito |
12.00 |
| Cuba Libre | 10.50 |
| Pina Colada
Rhum blanc, Batida, Jus d’ananas, Sirop coco |
12.00 |
| Apérol Spritz | 11.00 |
| Campari Spritz | 11.00 |
| Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, Sirop de sucre, espresso |
13.00 |
| Hugo Spritz
Saint-Germain, Citron vert, Menthe, Cava, Eau gazeuse |
11.00 |
| Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, Cava, Eau gazeuse |
11.00 |
| Limoncello Spritz
Limoncello, Cava, Eau gazeuse |
11.00 |
| Negroni
Martini rouge, Gin, Campari |
12.00 |
| Bloody Mary
Vodka, Jus de citron, Jus de tomate, Assaisonnements |
11.00 |
| Tequila Sunrise
Tequila, Jus d’orange, grenadine |
11.00 |
Mocktails
| Crodino | 3.90 |
| Virgin colada
Sirop coco, jus d’ananas |
8.00 |
| Virgin Mojito | 7.50 |
| Copperhead
Gin belge sans alcool |
9.00 |
Rhums et Whiskies
| Bacardi blanc | 7.00 |
| Bacardi 4 años | 7.50 |
| Don Papa | 10.00 |
| El Ron Prohibido 22 ans | 12.00 |
| Mount Gay XO | 13.50 |
| Zacapa 23 ans | 15.00 |
| Buffalo Trace | 9.00 |
| Jameson | 7.00 |
| J&B | 7.00 |
| Jack Daniel’s – Jack Daniel’s Honey | 7.50 |
| Talisker 10 ans | 13.00 |
| Aardbeg 10 ans | 16.00 |
| Macallan 12 ans | 18.00 |
Accompagnements
| Soft | 2.50 |
| Fever-Tree
Framboise rhubarbe – ElderFlower – Clémentine cannelle – Méditerranean – Ginger beer |
3.80 |
| Jus d’orange, jus d’ananas | 2.00 |
Softs
| Coca – Coca Zero | 3.50 |
| Limonata (citron) San pellegrino | 3.80 |
| Arancianta (orange) San pellegrino | 3.80 |
| Fuze tea (pétillant – pêche) | 3.50 |
| Jus d’orange pressé | 5.50 |
| Jus Looza
Orange – Ananas – Tomate – Pomme |
3.50 |
| Fever tree
Framboise rhubarbe – ElderFlower – Clémentine cannelle – Méditerranean – Ginger beer |
4.90 |
| Limonade maison | 5.50 |
| Acqua panna plate 0.50L | 6.00 |
| San pellegrino pétillante 0.50L | 6.00 |
Bières pression
| Tripick Pils | 4.00 |
| Tripick 5° | 4.20 |
| Tripick 6° | 4.80 |
Bières bouteille
| Leffe blonde | 4.70 |
| Orval | 6.40 |
| Duvel | 5.90 |
| Chimay Bleue | 6.40 |
| Houppe | 5.90 |
| Liefmans Fruitesse | 4.90 |
| Tripick 3 | 5.30 |
| Tripick 4 | 5.40 |
| Tripick 5 | 5.50 |
| Tripick 6 | 5.60 |
| Tripick 7 | 5.70 |
| Tripick 8 | 5.80 |
| Carlsberg 0° | 3.50 |
Boissons chaudes
| Masalto : Espresso – Lungo – Déca | 3.50 |
| Masalto : Cappuccino | 4.10 |
| Irish coffee – Italian coffee | 12.00 |
| Thé « Harney & Sons » | 3.50 |
| Thé menthe fraîche | 5.00 |
| Latte Macchiato | 4.40 |
| Supp. sirop Monin :
Caramel beurre salé – Noisette – Chocolat cookie |
0.50 |
Digestifs
| Poire cognac (Produit de Namur) | 8.50 |
| Amaretto Disaronno | 7.00 |
| Baileys | 7.00 |
| Limoncello | 7.00 |
| Cointreau | 7.50 |
| Sambucca | 7.50 |
| Grappa | 9.00 |
| Cognac Courvoisier VS | 8.50 |
| Armagnac Darroze | 12.00 |
| Calvados Boulard | 9.00 |
| Chartreuse verte | 15.00 |
| Chartreuse Jaune MOF | 19.00 |
Room service
Le matin :
Le petit déjeuner est disponible en room service, de 6h30 à 10h30 la semaine et de 7h00 à 11h00 le week-end – 29 €
En soirée :
Pendant les heures d’ouverture du restaurant, les plats suivants peuvent être servis en chambre :
- Saumon basse température façon teriyaki – 24 €
- Burger artisanal, Wagyu, avocats, oignons caramélisés et roquette – 25 €
- Pavé de bœuf, frites et sauce au choix – 30 €
- Boulettes de veau sauce Tripick, frites – 23 €
Après la fermeture du restaurant (22h en semaine et 23h le week-end), les plats suivants peuvent être servis en chambre :
- Burger Angus – 10 €
- Croque-monsieur ou croque fromage – 7.5 €
- Panini – 8 €
Supplément room service : 15 % de la commande
